Hướng dẫn cách nấu cháo bằng nồi cơm điện

Một trong các món yêu thích của mọi người là món cháo mềm dẻo thơm ngon. Cháo có rất nhiều chất dinh dưỡng mà lại dễ ăn. Tuy nhiên để nấu cháo bạn cần phải mất nhiều thời gian canh cho cháo khỏi bị trào. Bài viết hôm nay, muốn chia sẻ đến các bạn cách nấu cháo bằng nồi cơm điện đảm bảo cháo không bị trào ra ngoài khi nấu mà lại tiết kiệm được rất nhiều thời gian.

Xem thêm: 

• Khám phá cách ủ sữa chua bằng nồi cơm điện đơn giản nhất
• Nồi cơm điện có nấu được xôi không? Cách nấu xôi bằng nồi cơm điện đơn giản nhất

Cách nấu cháo bằng nồi cơm điện thơm ngon bổ dưỡng.

Để nấu được 1 nòi cháo thơm ngon, bỏ dưỡng bằng nồi cơm điện thì bạn cần làm theo các bước dưới đây.

Bước 1: Vo sơ gạo dùng để nấu cháo

Bạn cần lấy 1 lượng gạo vừa đủ để nấu cháo. Sau đó, bạn vo gạo thật sách và ngân gạo từ 2 đến 4 tiếng trước khi nấu. Nó sẽ giúp cho cháu mềm, dẻo hơn. Nếu bạn không có nhiều thời gian ngâm gạo thì bạn có thể ngâm gạo bằng nước ấm nóng từ 30 phút đến 1 tiếng. Nếu bạn muốn nấu luôn mà không ngâm gạo, để đảm bảo cháo nhừ thì bạn cần ấn nút nồi 2 lần thì cháo sẽ mềm dẻo hơn.

Bước 2: Cho gạo vào nồi cơm

Khi đã ngâm gạo đủ thời gian, bạn cần vớt gạo ra cho gạo ráo nước. Sau đó, đổ gạo vào nồi cơm, thêm 1 lượng nước vừa đủ. Nếu có thể bạn nên cho nước ấm từ 50 độ C sẽ giúp bạn nấu chín cháo nhanh hơn.

Nên ngâm gạo trước khi nấu để cháo nhừ hơn

Mẹo để khi nấu cháo bằng nồi cơm điện không bị trào là bạn cho thêm 1 muỗng dầu ăn vào nồi cơm. Dầu ăn giúp cho nước trong nồi không bị trào ra khi nhiệt độ tăng cao; và khi nước trong nồi sôi.

Bước 3: Ấn nút nồi cơm

Khi bạn đã cho đủ nguyên liệu vào thì bạn cần kết nối nồi với nguồn điện. Sau đó, bạn ấn nút "Cook" (nấu cơm). Sau khi ấn nút 20 thì bạn ấn nút nồi chuyển sang chế độ giữ ấm và để vậy trong 30 phút. 

Sau 30 phút là bạn đã có thể rút phích cắm điện ra và lấy cháo ra thưởng thức. Bạn có thể ăn kèm cháo với các món ăn kèm khác đã chuẩn bị trước đó. Như dưa chuột, cá cơm kho, thịt kho tiêu, tôm kho,...

Tham khảo thêm: Top 5 nồi cơm điện dưới 2 triệu bán chạy nhất

Một số lưu ý khi thực hiện nấu cháo bằng nồi cơm điện

- Mỗi 1 loại nồi cơm điện sẽ có mức công suất khác nhau. Vây nên, thời gian 20 phút đầu có thể bị rút ngắn hoặc kéo dài hơn. Khi lượng nước trong nồi thoát ra nhiều thì bạn chuyển nút của nồi sang chế độ giữ ấm để cháo nhừ.

Một số lưu ý khi nấu cháo bằng nồi cơm điện

- Nếu bạn nấu cháo cho thêm các nguyên liệu như thịt cá, tôm, nấm. Thì tùy từng nguyên liệu thì bạn sẽ tăng giảm thời gian nấu cho phù hợp để cháo có nhiều chất dinh dưỡng thơm ngon.

- Trước khi nấu cháo bạn cần phải vo thật sạch để tránh bụi bẩn bám trên gạo. Để hạt cháo có thể bung ra đẹp mắt và thơm ngon hơn. Thì bạn cần vo gạo thật sạch và để ráo nước. Sau đó, bạn cho lên chảo rang đấn khi hạt gạo chuyển sang màu vàng nhạt thì tắt bếp. Sau đó, bạn cho số gạo đã rang vào nấu như bình thường.

- Tùy vào sở thích thích ăn cháo đặc hoặc loãng thì bạn cho nước cho phù hợp. Nếu ai không biết thì có thể cho theo tỷ lệ 1 gạo và 5 nước. Đây là lượng nước cho ra nồi cháo bình thường không đặc cũng không quá loãng.

- Nếu bạn muốn cháo dẻo hơn thì có thể trộn thêm gạo nếp cho vào nấu cùng. Bạn sẽ có bát cháo mềm, ngon, dẻo mà không ngán khi ăn.

- Nếu bạn không sử dụng hết có thể cho vào hộp và bảo quản trong tủ lạnh. Với cách này bạn có thể sử dụng cháo từ 1 đến 2 ngày. Nếu nhiều ngày hơn thì cháo sẽ mất ngon và mất đi chất dinh dưỡng.

Trên đây Hùng Dũng đã chia sẻ cho các bạn cách nấu cháo bằng nồi cơm điện đơn giản mà lại tiết kiệm được rất nhiều thời gian. Hy vọng với những thông tin trên giúp bạn có thể nấu ra đươc những nòi cháo thơm ngon nhiều chất dinh dưỡng.