Cách làm bắp rang bơ bằng lò vi sóng đơn giản

Bắp rang bơ là một món ăn vặt được cả người lớn và trẻ em yêu thích. Thay vì phải ra ngoài mua hay ra rạp xem phim thì mới có bắp rang bơ thì nay bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà bằng lò vi sóng. Không cần phải ra ngoài mà lại đảm bảo vệ sinh. Vậy bạn đã biết cách làm bắp rang bơ bằng lò vi sóng chưa? Hãy theo dõi bài viết dưới đây để biết được làm bắp rang bơ bằng lò vi sóng như thế nào nhé. 

Xem thêm:

- Cách nướng bánh bằng lò vi sóng đơn giản ngay tại nhà

- Nướng thịt bằng lò vi sóng có nên hay không?

Tại sao nên làm bắp rang bơ bằng lò vi sóng?

Ngô là một loại thực phẩm chứa nhiều vitamin và chất khoáng nên rất có lợi cho sức khỏe. Nó chứa nhiều chất như sắt, magie, photpho, kali, vitamin B3, B6, B1,... Bắp ngô ngoài có lượng chất xơ dồi dào thì còn chưa rất ít calo nên rất phù hợp với những ai đang giảm cân hoặc ăn uống chế độ lành mạnh. Nếu sử dụng một cách hợp lý thì bạn hoàn toàn có thể sử dụng bắp ngô để giảm cân. Tuy nhiên, những loại bắp rang bơ được bán sẵn trên thị trường thì bị hoài nghi về chất lượng cũng như đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Vì nó có thể chứa nhiều calo, các phụ gia không tốt cho sức khỏe. Vì vậy, tự làm bắp rang bơ tại nhà bằng lò vi sóng thì bạn hoàn toàn yên tâm vì ở nhà chúng ta đều sử dụng những thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng. 

Làm bắp rang bơ bằng lò vi sóng

Cách làm bắp rang bơ bằng lò vi sóng

1. Chuẩn bị nguyên liệu

• 3 - 4 bắp ngô
• 1 hộp bơ
• 3 thìa đường 
• Mật ong

Nguyên liệu làm bắp rang bơ

Lưu ý: Để làm bắp rang bơ thì bạn nên chọn những bắp ngô đã được phơi khô hoàn toàn. Nếu bắp ngô chưa khô hẳn thì khi nổ sẽ không được to và đều. Không nên ăn những bắp ngô có mùi hắc hắc, màu vàng quá khá thường vì đó là những bắp ngô không đạt chuẩn, chứa nhiều chất bảo quản.

2. Cách làm bắp rang bơ bằng lò vi sóng

- Bước 1: Cho bơ vào bát và cho vào lò quay nóng để bơ chảy ra

- Bước 2: 

• Cho một lượng hạt bắp ngô vừa đủ vào túi giấy chuyên dụng. Không nên cho quá nhiều hạt vì bắp sẽ nổ ra rất to. 
• Gấp kín mép túi để bắp không bị bung ra ngoài khi nổ
• Nếu đựng hạt trong bát thì đừng quên đậy nắp thật kín để tránh trường hợp khi nướng bắp bị bắn ra ngoài
• Tùy từng loại bắp mà khoảng thời gian nướng cũng khác nhau, trung bình từ 2 - 4 phút

Cách làm bắp rang bơ bằng lò vi sóng 

- Bước 3: Trộn đều bơ, đường với bắp trong lò vi sóng. Nên sử dụng đường bột để hạt bắp bám được nhiều đường hơn. Nếu bạn dùng đường hạt thì nên làm nóng chảy đường cùng với bơ sau đó cho trộn đều với bắp.

- Bước 4: Sau khi trộn xong, tiếp tục gói lại và cho vào trong lò quay thêm khoảng 1 - 2 phút để bơ với đường ngấm vào trong bắp và để cho những hạt chưa nở nở nốt.

Một số lưu ý trước khi làm bắp rang bơ bằng lò vi sóng

• Ngoài lò vi sóng thì bạn cũng có thể làm bắp rang bơ bằng nồi chiên không dầu, chảo chống dính,... hoặc máy làm bắp chuyên dụng
• Ngoài bắp rang bơ thì bạn có thể mix với nhiều nguyên liệu khác nhau như bắp rang bơ cay mix với sa tế, bắp rang bơ vị caramel, bắp rang bơ vị trà xanh,...
• Nên sử dụng những hạt bắp khô, không quá già hoặc quá non để bắp nổ ra ngon hơn
• Không nên đổ quá nhiều hạt bắp vì nó sẽ nổ rất to
• Có thể sử bơ nhạt hoặc bơ ngọt đều được
• Bảo quản bắp rang bơ bằng túi nylon buộc kín để đảm bảo bắp rang bơ được thơm và giòn lâu hơn.

Lưu ý khi làm bắp rang bơ

Trên đây là hướng dẫn cách làm bắp rang bơ bằng lò vi sóng đơn giản ngay tại nhà mà bạn nên biết. Hy vọng qua bài viết này bạn có thể tự làm ra được những mẻ bắp rang bơ thơm ngon ngay tại nhà của mình mà không cần phải đi ra ngoài.